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Massa Verde para Panquecas

Fonte: Comida do Dia

Fonte: Comida do Dia

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 3 copos de água
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 2 xícaras de folhas de espinafre lavadas
  • óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador. Esquente uma frigideira, unte com óleo e despeje meia concha (de feijão) da massa feita anteriormente, espalhe pela frigideira e quando a massa desgrudar do fundo da panela vire e deixe mais uns 15 segundos. Faça o mesmo processo com o restante da massa. Rende aproximadamente 25 discos que podem ser recheados com o que você mais gostar. Na foto acima colocamos queijo branco, tomate, orégano e um fio de azeite, depois basta fechar.

Fonte
Comida do Dia

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