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Cookies de Nozes, Aveia e Chocolate

cookie de nozes aveia e chocolate

Fonte: Gordelícias

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ de colher de chá de fermento em pó
  • ¼ de colher de chá de sal
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/3 de xícara de açúcar (pode ser o refinado)
  • ¼ de xícara de açúcar mascavo (pra medir certinho, dê uma prensada de leve)
  • ½ xícara de gotas de chocolate
  • ½ xícara de nozes picadas
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1/3 de xícara de óleo (usei óleo de coco)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes secos em um bowl.
Acrescente à mistura de secos todos os ingredientes líquidos.
Com uma espátula, misture todos os ingredientes. Com as mãos, envolva a massa e prepare as bolinhas de cookies.
Forre uma fôrma com papel manteiga e acomode as bolinhas de cookies, deixando um espaço entre elas.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Deixe esfriar por uns 5 minutos depois é só descolar delicadamente do papel manteiga. Sirva ainda morninho!

Fonte
Gordelícias

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