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Polenta a Bolonhesa

Fonte: Comida do Dia

Fonte: Comida do Dia

Ingredientes

  • 500ml de água
  • 3/4 de xícara de farinha de milho pré cozida para polenta
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde (opcional)
  • Sal a gosto
  • 200g de Queijo grana padano Zarpelloo
  • Uma receita de molho de carne moída

Modo de Preparo
Faça a receita de carne moída e reserve.
Leve em uma panela alta a agua, a farinha, o cheiro verde e o sal. Cozinhe mexendo sempre em fogo médio/baixo. Depois que começar a ferver continue mexendo por pelo menos 5 minutos. Como a farinha é pré cozida ela demora menos pra ficar pronta. Coloque a polenta em um refratário, despeje o molho e salpique bastante queijo ou sirva individualmente como na foto. Sirva imediatamente!
O queijo grana padano Zarpelloo você encontra nas principais redes de supermercado, empórios e também nas lojas especializadas, em todo o país.

Fonte
Comida do Dia

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