Imagem
0

Gazpacho Verde

Fonte: Dedo de Moça

Fonte: Dedo de Moça

Ingredientes

  • 2 talos de aipo (incluindo as folhas)
  • 2 tomates verdes, sem pele e sem sementes
  • 3 pepinos, sem casca
  • 3 pães de forma, sem casca
  • 1 pimenta verde
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 150g de castanhas torradas
  • 200g de espinafre
  • 25g colheres (sopa) de coentro
  • 10g de salsa
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de azeite extra-virgem
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 10 pedras de gelo

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva gelado.

Fonte
Dedo de Moça

Imagem
0

Creme de Beterraba

Fonte:  Fit Food Ideas

Fonte: Fit Food Ideas


Ingrediente:

  • 1 1/2 xícara chá Beterraba cozida (na panela de pressão pra ela amolecer bem)
  • 1 colher de sopa Creme de Ricota light (ou Cream cheese light)
  • 1/2 xícara chá Leite desnatado (ou de sua preferência)
  • Suco 1/2 Limão Siciliano
  • Pitada de Sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo
Prontinho!
Sirva quente ou fria com uma colherada de Cream Cheese light/Coalhada desnatada/Creme de Ricota light

Fonte
Fit Food Ideas