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Pão integral de iogurte rápido

Fonte: Receitas e Temperos

Fonte: Receitas e Temperos

Ingredientes

  • 150g de farinha de trigo
  • 150g de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
  • 170g de iogurte natural
  • 120ml de leite integral

Modo de Preparo
Em uma tigela misture os ingredientes secos.
Acrescente o iogurte e o leite e misture bem.
Passe a massa para uma superfície enfarinhada e faça o pão no formato que desejar. (não é para sovar, é apenas para dar forma)
Coloque em uma forma untada com azeite, com uma peneira salpique um pouco de farinha de trigo. Leve imediatamente ao forno a 200° por aproximadamente 25 minutos, você saberá que está pronto quando der uma batidinha no pão e ouvir um som oco.

Fonte
Receitas e Temperos

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Iscas de picanha com cebolas carameladas

Fonte: Receitas sem Tempero

Fonte: Receitas e Tempero

Ingredientes

  • 600g de picanha cortada em tiras
  • 4 dentes de alho (grandes)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 cebolas cortadas em meia lua
  • 1 cebola roxa cortada em meia lua
  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de Preparo
Tempere as tiras de carne com alho, sal e pimenta do reino.
Em uma panela antiaderente doure as tiras de carne. Acrescente o vinagre balsâmico e reserve no cantinho da panela.
Acrescente as cebolas e o açúcar, deixe caramelizar e misture tudo.
Disponha em uma travessa e sirva a seguir.

Fonte
Receitas sem Temperos

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Cookies de Nozes, Aveia e Chocolate

cookie de nozes aveia e chocolate

Fonte: Gordelícias

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ de colher de chá de fermento em pó
  • ¼ de colher de chá de sal
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/3 de xícara de açúcar (pode ser o refinado)
  • ¼ de xícara de açúcar mascavo (pra medir certinho, dê uma prensada de leve)
  • ½ xícara de gotas de chocolate
  • ½ xícara de nozes picadas
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1/3 de xícara de óleo (usei óleo de coco)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes secos em um bowl.
Acrescente à mistura de secos todos os ingredientes líquidos.
Com uma espátula, misture todos os ingredientes. Com as mãos, envolva a massa e prepare as bolinhas de cookies.
Forre uma fôrma com papel manteiga e acomode as bolinhas de cookies, deixando um espaço entre elas.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Deixe esfriar por uns 5 minutos depois é só descolar delicadamente do papel manteiga. Sirva ainda morninho!

Fonte
Gordelícias

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Picolés de Frutas Vermelhas

Fonte: Simplesmente Delícia

Fonte: Simplesmente Delícia

Ingredientes

  • 250 gramas de morangos (ou framboesas)
  • 250 gramas de mirtilos (ou amoras)
  • ¼ copo de açúcar aproximadamente (ou mel ou xarope de agave)
  • 450 ml de iogurte natural desnatado ou integral

Modo de Preparo
Ponha os morangos (ou framboesas) na vasilha do processador com uma colher de sopa de açúcar. Triture até formar um creme. Tire da vasilha e reserve. Faça o mesmo com os mirtilos (ou amoras) e mais uma colher de sopa de açúcar.
Ponha todo o iogurte numa outra vasilha e adoce com o restante do açúcar, ou à gosto. Prove e corrija o açúcar se necessário.
Com uma colherzinha, ponha um pouco de iogurte no fundo das formas para picolés. Por cima do iogurte, ponha uma colher de morangos, em seguida uma colher de iogurte, uma colher de mirtilos, e vá alternando as camadas até encher as forminhas. Quando as formas estiverem cheias, pegue um palito grande (tipo churrasco) ou uma faca, e misture delicadamente de baixo para cima para as camadas se mesclarem um pouco. Basta mexer duas ou três vezes. Ponha os palitos nas formas e leve ao freezer. Para desenformar, basta deixar na geladeira uns 10 minutos ou passar as formas embaixo de agua fria até os picolés se soltarem.

Fonte

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Gazpacho Verde

Fonte: Dedo de Moça

Fonte: Dedo de Moça

Ingredientes

  • 2 talos de aipo (incluindo as folhas)
  • 2 tomates verdes, sem pele e sem sementes
  • 3 pepinos, sem casca
  • 3 pães de forma, sem casca
  • 1 pimenta verde
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 150g de castanhas torradas
  • 200g de espinafre
  • 25g colheres (sopa) de coentro
  • 10g de salsa
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de azeite extra-virgem
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 10 pedras de gelo

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva gelado.

Fonte
Dedo de Moça

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Sopa de Berries

Fonte: Dedo de Moça

Fonte: Dedo de Moça

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de morango
  • 2 xícaras (chá) de amora ou blueberry (pode ser congelada)
  • 2 xícaras (chá) de framboesa (pode ser congelada)
  • ½ xícara (chá) de laranja ou ¼ xícara de limão
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de vinho do porto
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar
  • ½ xícara (chá) de aveia

Modo de Preparo
Lave as frutas.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogênea.
Refrigere e sirva gelada

Fonte
Dedo de Moça